Bihun Sup Utara Yang Viral, Ternya Mudah Je Nak Buat

Bihun Sup Utara Yang Viral, Ternya Mudah Je Nak Buat

RESIPI BIHUN SUP UTARA

ada yg suka x
(update resepi cara sis)

Senang aja buat sambal..
Cara buatnya..
_ nk tumis dulu pun boleh
semcm kita nk buat sambal
*
Msukan 3 1/2 cwan air dlm kuali dan
didihkan skjp.
-msukan serbuk cili babas 1paket 1/2 tadi dan kacau2 sikit dgn api yg perlahan.
– Masak sampai cili hilang bau + air asam jawa ckit
– Bila cili agak2 sedikit pekat
– Masukkan 3 sudu minyak masak untuk mengilat cili tadi
– Masukkan juga 2 sudu besar sos cili
– 2 sb gula pasir
– 1 @ 2 sb kicap manis
– Garam secukup rasa dan masak hingga sederhana pekat.
**
Cara buat sup pulak..
Guna sedikit tulang dan daging
_Rebus
daging biar seketul2 gitu, jng sampai terlalu empuk sngt, angkat daging toskan
time nak mkn
hiris nipis2..ikut suka cara potong)

– 3@4 hirisan halia
-1@2 btg serai dketuk
– 2 @ 3 hirisan lengkuas
– 3 ulas bawang putih (diketuk2)
– 1 1/2 labu bwg besar (hiris kasar)
– lada hitam ckit
– lada sulah ckit
Masukkan 4 bahan diatas bersama rebusan tulang & daging tadi dengan air secukupnya..(ikut banyak mana nak kuahnya)
– masukkan 1 sup bunjut tulang
– 3 sb serbuk rempah sup adabi
– masukkan rempah 4 sekawan (kulit kayu manis,bga lawang,bga cengkih dan buah pelaga)
– letakkan 1@2 kiub pati ayam
– masukkan akar2 ketumbar dan btg2 bawang serta btg daun sup
– ambik sehelai daun pandai yg bersaiz kecil dan siatkan2 untok rasa aroma yg sedap)
– garam secukupnya dan masak sehingga tulang empuk ya
Slmt mencuba

SELAMAT MENCUBA..

Sumber : Norlailaazham Jani