Petai ni kalau tak dijerukkan tahan 2-3 hari je lepas tu layu so bila nak makan dh tak sedap. sbb tak ranggup.
Jerukkan petai agar petai tahan lebih lama & ranggup.
Resepi jeruk petai.
1. Rebus petai bersama kulitnya & bila kulit petai bertukar warna jadi kekuningan angkat & toskan.
2. Picit kulit petai utk mengeluarkan biji petai.
3. Basuh dgn air masak yg dah sejuk.
4. Setelah dibasuh masukkan petai didalam botol & isikan air yg bercampur dgn garam.(jgn letak banyak sgt garam nnti masin lak).
5. Last sekali masukkan cili padi ikut suka.
Tadaaaaaaaaa…sedia utk dimakan
Sy simpan jeruk petai ni dlm peti ais.
Cubalah
