Nak resipi mi goreng,mihun,kuew teow..
‘Boleh..takkan tak boleh.’
Tapi cara saya la ya..saya tak pandai masak .
Masak semua ikut tekak dan citarasa keluarga saya ja.Kut nak terai boleh ja.
“MI GORENG SIMPLE” by “MARIANA ZAINAL”
(tiada penggunaan garam, gula,bahan perasa)
JANGAN DERHAKA RESIPI 😃
Resipi dan Bahan-Bahan:
2 peket mi kuning basuh dan toskan
1 peket bebola ikan
4 ketul tauhu(bukan yang kering yer) di potong tidak terlalu kecil
Sotong segar secukupnya(nak buh udang, ayam,daging yg dah direbus pun boleh)
Kicap masin cap Tamin secukupnya
1/2 botol sos cili (sy guna brand LIFE)
3 sudu besar sos tiram
3 biji telur
Taugeh secukupnya
Daun kucai secukupnya
(buh sawi,kobis pun boleh)
Bahan kisar halus
7-8tangkai cili kering(x nak pedas boleh kurangkan)
2 biji bawang besar
5 ulas bawang putih
2 senduk minyak masak
(kisar semua bahan hingga halus)
Cara-cara:
❤goreng sebentar bebola ikan dan tauhu yang dah dipotong2..toskan
❤masukan bahan kisar dalam kuali(jangan letak minyak yer sbb kita dah kisar dengan minyak)
❤masak hingga naik minyak..
❤️masukan 1/2 cawan air..biarkan mendidih ganas..
❤masukan sos cili(anggaran 1/2 botol kecil)
❤️masukan sos tiram..
❤renjiskan kicap..agak2 gelap jer..
❤masukan sotong..apabila sotong dah lembut ..masukan bebola ikan dan tauhu tadi..
❤masukan mi..Kacau rata.
Kalau kurang gelap tambah kicap.. (Jangan buh garam tau)
❤masukan telur atas mi…kacau hingga semua bahagian mi kena telur yer..
❤️masukan taugeh dan daun kucai..kacau2 dan terus tutup api..
❤siap..
