Rahsia nasi lemak sedap & tahan lama ,sambal kick sampai jiIat pinggan 🍛 resepi arwah mak
#NasiLemakIbunda
Beras basmathi cuci & rendam dengan air garam 30 minit (kalau nak guna beras biasa pun same je sukatan air + santan)
Cara masak nasi lemak
Beras 4 pot kecil
Santan kotak 1 kotak / santan asli
Bawang besar hiris
Halba tabur sikit ( sampai keesokan hari tahan nasi lemak 🍚 xbasi 😋) maaf saya xsuka letak halia ☺️
Garam secubit
Sambal wajib berkilattt 😋 pedass² manis
Bawang Besar 1 🌰
Bawang putih 4 ulas
Bawang kecik 🤏 3
Udang kering secubit
( Blender semua )
Cili Kering / cili giling instant puteri
Daun pandan untuk bau wangi masukkan je masa tengah tumis sambal
Gula Melaka hiris
Asam keping / air asam jawo
Tumiskan bahan blender sampai naik bau lepastu masukkan cili giling tumis sampai pecah minyak api kecik
masukkan air asam / asam keping 1 & garam secubit, gula melaka & boleh tambah air sikit sampai berkilattt 😋
Sis kalau beli nasi lemak mesti rasa sambal nye dulu ☺️ kadang² ada sambal nye xmasak 🤢 sakit perut tau so kalau nak berniaga nasi lemak sambal kene pandai masak ye jangan kurang masak
𝘾𝙧𝙚𝙙𝙞𝙩: 𝙀𝙢𝙮 𝙀𝙖𝙣 𝙈𝘼𝙏𝙅𝙃𝙄
