Resepi Bancuhan Tepung Ayam Goreng Rangup
Hari ni sekali lagi saya kongsikan resepi tepung ayam goreng yang saya buat mencari rezeki. Ayam goreng tepung ni jadi menu utama. Adunan tepung ni banyak dan boleh disimpan.
Cara membuat 👇
Garang betul kakak2 dalam group nie yer…
Teruk saya kena bebel pasal masak mee segera jer semalam…
Gurau sikit pun tak oleh
Harini sekali lagi saya kongsikan resipi tepung ayam goreng yg saya buat mencari rezeki…
Adunan tepung nie bnyak dan boleh disimpan…
Ayam goreng tepung nie menu utama..
Saya gunakan tepung segera yg jenama PUAS. Tp kalau nk mkn sendiri blh jer beli yg mahal sikit.. biasalah kami yg meniaga akan cri paling murah..
Bagi menampung kos tepung.. ada tepung campuran yg saya proses sendiri.. meh sy ajar bancuhan tepung ayam yg sy buat..
Bahan2
- 700g tepung gandum
- 1kg tepung beras
- 300g tepung ubi kayu
- 3sudu serbuk lada putih(sudu teh)
- 7sudu stok ayam serbuk(sudu makan)
- 7sudu Ajinomoto (sudu makan)
- 7sudu garam(sudu makan)
(Ajinomoto dan garam campur dan blander gunakan blander kering kasi halus)
Campur semua bahan dan kacau sehingga merata… Ok siap tepung ayam buatan sndri..
Saya akan campur tepung segera yg beli dan buatan sendiri…
Jom kita goreng ayam…
Ayam setelah dicuci bersih.. dalam keadaan basah2 tu pecahkan telor sebiji atau 2..tgk banyak mana ayam…
Taburkan sedikit tepung dlm ayam td BG memekatkan keadaan ayam..
Dalam bekas yg lain sediakan tepung ayam yg banyak untuk sadur ayam..
Ambil ayam td dan gaul dlm tepung td.. jgn nipis sngt..jgn tebal sngt…
Terus masukkan kedalam minyak yg banyak api sederhana. Siap….
Tips…
Tepung ayam tu MMG dia tulis tanpa telor tp nk sedap dan cantik letaklah telor….
Doakan sy dimurahkan rezeki yer…
